傘菌 [2] 的一屬。雖然有報告說有些種是有毒的,但很多是可食的。抱子暗棕色,未成熟時,菌熠帶粉紅色。參考資料 1. 鄭平.環境微生物學教程.北京:高等教育...
又叫菇蓋、菌傘。是菌褶著生的地方。不同的食用菌,菌蓋的形狀也各不相同。常見的有半球形、扇形、鐘形、圓錐形、漏斗形和平展形等。菌蓋表面有的光滑,有的有...
雙孢菇子實體是由菌蓋、菌柄、菌褶、菌幕、菌環五部分組成。菌蓋色白柔嫩,是主要食用部分。菌蓋下面的菌褶,初為白色,後呈粉紅色,開傘後變為褐色,每片菌褶兩側...