傑克玫瑰

傑克玫瑰（Jack Rose）,一種由蘋果酒、石榴糖漿和青檸汁調成的雞尾酒，在二十世紀二三十年代期間非常流行。

基本介紹

• 中文名：傑克玫瑰
• 外文名：Jack Rose
• 主要原料：蘋果傑克白蘭地，青檸汁，石榴糖漿
• 是否含防腐劑：否
• 類別：雞尾酒（酒精飲料）
• 基酒：白蘭地
• 顏色：寶石紅
• 口感：酸甜，果香，酒味溫和

中文名稱

傑克玫瑰

傑克玫瑰

英文名稱

Jack Rose

材 料

蘋果傑克1/2，青檸汁1/4，石榴糖漿1/4

“傑克玫瑰”是以“蘋果傑克”為基酒調和的。“蘋果傑克”的別名叫“蘋果白蘭地”，嚴格來講，兩者是有區別的，但在美國並沒有區別，結果是叫“蘋果傑克”的多了起來。

以“蘋果傑克”為基酒調和的雞尾酒很有名。不過，在日本很難見到盛裝此酒的耳杯，從這一點看來在日本不常飲用此酒。如果沒有耳杯，可用其他酒杯代替。

另外一點，就是有關此酒名字中“Rose”的由來，是由雞尾酒的顏色而來的。由漂亮的荊棘花聯想而起，看一眼就會有好感。

製法

(1)將所有材料倒入雪克杯中搖和；

(2)將搖和好的酒倒入雞尾酒酒杯中。