健體白朮芪魚

健體白朮芪魚是以白朮、虱目魚肚等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：健體白朮芪魚
• 主料：白朮、虱目魚肚

做法

將藥材和虱目魚肚一起煮，放適量鹽、味素調味、起鍋前再加入芹菜即成。

材料

白朮2錢，黃芪2錢，防風1錢3分，虱目魚肚1片，芹菜些許，鹽、味素適量。

功效

適合平時虛弱無力、呼吸短促、畏寒怕風、體型瘦弱、容易感冒的人食用，尤其是老人家可用來作日常保健之用。