《健康是磨出來的升級版》是廣東科技出版社出版的書籍。
本書本著自然健康的原則，介紹一種原生態的食療製作方式――“五穀磨房”，及其選用的相關食材、藥材和常用配方。
本書編寫力求通俗易懂、科學、嚴謹，避免虛假誇張之辭。同時既引用傳統中醫的知識，又借鑑現代營養學的研究，以圖全方位地向讀者展示“五穀磨房”自然食療法的理念――“磨天地精華，養自然人生”。
基本介紹
- 書名：健康是磨出來的
- 作者：桂常青、尤藜
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2011年3月1日
- 頁數：182 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787535954701
- 外文書名：Health is Grinding out
- 正文語種：簡體中文
- 尺寸：23.8 x 16.6 x 1.4 cm
- 重量：358 g
作者簡介,內容簡介,媒體評論,目錄,
作者簡介
桂常青，香雅國際集團董事長，“五穀磨房”創始人。出生於書香之家，自幼熟讀詩詞，猶擅工筆花鳥，醉心於有五千年歷史的傳統文化。師從同濟醫科大學知名中醫，8年閱盡醫藥保健品行業興衰參半。在親身體驗了中華傳統食材的源遠流長和中醫食療養生的博大精深後，將其個人修養與商業天賦完美結合，開創了“五穀磨房”現磨養生的全新商業模式，使上百萬家庭成為五穀養生的受惠者。尤藜：執教於南方某著名的中醫藥大學20餘年，長期從事中醫歷代著名醫家的？術及臨床經驗的研究與教學，於中醫經典理論、中醫養生食療身體力行有所感悟。大隱於市，縱情于山水之間，生性淡泊名利。
內容簡介
《健康是"磨"出來的(升級版)》主要內容：決定壽命長短的三大關鍵因素是：遺傳、環境和生活方式。其中遺傳和環競，雖然我們可以盡綿薄之力，但確實常常超出個人可控的範圍，而生活方式的選擇權是可以實實在在掌握在我們自己手中的！是縱慾，還是節慾；是執拗，還是寬容；是競爭，還是隨緣；是閒雲野鶴，還是克己追求；是順應自然，還是駕馭自然……全在乎個人的意願之中。
媒體評論
對“磨”有三解：一是研磨的“磨”，將五穀雜糧研磨粉碎，促進人體對它充分消化和吸收，增強營養；二是磨合的“磨”，使五穀雜糧，因人因時、因地制宜地加以配方來食用，製成糕、粉、散等各種劑型；三是磨鍊的“磨”，在磨鍊中找出自己適用的方法，找出改變精神意志的方法，煉出經驗和信心，煉出身心健康。
——靳士英 嶺南醫藥代表人物鄧鐵濤先生的弟子南方醫科大學教授、主任醫師
作為一名職業的銀行家，我一直信奉金錢是磨出來的——金錢世界裡，銀行家的一生就像是一隻蒙著雙眼的驢，不斷圍繞金錢這個怪異的磨盤，永無休止地打圈，瞎轉，而悟不出人生的意義。本書昭示我們：人生的意義是快樂，快樂的基石是健康，而健康才是磨出來的——銀行家們終於可以從金錢追逐的怪圈中擺脫出來，投身到磨天地精華、養自然人生的良性循環中去了。
——胡野碧 原鳳凰衛視客座主持人睿智金融集團主席香港特區政府中央政策組顧問
藥食同源，五穀養生。我理解除了功能的作用外，“平衡”是一個重要的因素。當平衡被打破時，機體必然會出現問題。身體如此，世上萬事萬物亦然。調理，特別是自然食品的調理是修復平衡的重要手段。雖然書中的原理我大都不懂，但實用簡單，只要你認真閱讀，了解自己的體質和病情，就可以吃出健康，我就是受益者。而讓我最感興趣的是書名——《健康是“磨”出來的》中的“磨”，不僅是動作和五穀的加工形態，還有更深的寓意，如同博大精深的中國飲食文化中的煲湯的“煲”，泡茶的“泡”，等等。
——李立新 前麥科特光電股份有限公司董事總經理現北極光創投投資合伙人
吃，是管理健康的重要因素之一，所以要吃就得明白地吃。本書強調健康是“磨”出來的，倡導食五穀雜糧，與我對“吃”的觀點基本契合，即在精而非多，提前磨好、磨細，自然大大有利於脾胃消化。五穀雜糧的重點其實在“雜食”和“素食”。如此吃法，人會主動而非被動管理健康，對吃的主動管理會導致人對自己有要求，迫使人修正自己的心念和行為，人便自然而然進入修行狀態。所有食品都有營養，關鍵在於是否與人體合，合則為正作用，不合則為副作用。
——蕭宏慈 2008北京奧運會開幕式策劃人著有暢銷書《股色股香》、《醫行天下》
目錄
第一章 健康是怎樣“磨”出來的
一、“磨”出健康基礎：健康是最重要的本錢
二、“磨”出平和心態：情志養生，“磨”養天年
三、“磨”需持之以恆：習慣是最好的醫生
四、“磨”是科學方法：“磨”天地精華，養自然人生
第二章 民以食為天，食以健為先
一、均衡營養：補充人體必需營養素
二、五穀雜糧，營養百寶箱
三、胚芽五穀，營養加倍
四、藥食同源：食物的的四性五味和臟腑歸經
第三章 食療養生磨出來
一、了解體質，了解您的健康家底
二、順應四季保健康
三、五臟六腑食療磨方
四、制定一生的養生磨方
第四章 疾病食療養生館
一、糖尿病磨方——消渴調護粉
二、心血管磨方——活絡護心粉
三、腦血管疾病磨方——益智復健粉
四、高血脂磨方——健脾消脂粉
五、痛風磨方——祛風通絡粉
六、反覆感冒磨方——扶正御病糊
七、反覆咳喘磨方——潤肺止咳粉
八、反覆腹瀉調理磨方——理脾益腸糊
九、便秘調理磨方——五仁潤腸膏
十、健忘食養磨方——益智勿忘膏
十一、長期消化不良調理磨方——健脾助胃消化粉
十二、失眠多夢調理磨方——養心寧神粉
第五章 “五穀為本”美容養顏經
附錄 磨方食材
索引
後記：健康是“磨”出來的嗎
