《健康家常菜1008例》是2009年鳳凰出版傳媒集團、江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是蔣青海。
基本介紹
- 中文名：健康家常菜1008例
- 作者：蔣青海
- 出版社：鳳凰出版傳媒集團、江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2009年09月
- 定價：19.8 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787534568558
- 類型：健康
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《健康家常菜1008例》是將飲食和大眾健康兩個門類相結合，按照食療食補的原則精選了家庭常用八大類別的105種食材共1008道菜，每種食材都有詳細的成分、功效、飲食宜忌、烹調方法介紹，對菜品的食療功效也做了特別的介紹，是一本集選料、營養、搭配、烹飪—體的家庭健康美食手冊，讓大家在健康的美食中找到家的溫暖和味道。
圖書目錄
蔬菜類
食用菌類
豆製品類
畜肉類
家畜類
野味類
水產品類
五穀雜糧類
……
