《做自己的臨床營養專家——老年篇》是2015年10月浙江大學出版社出版的圖書，作者是鄭培奮。
基本介紹
- 書名：做自己的臨床營養專家——老年篇
- 作者：鄭培奮
- ISBN：9787308149303
- 出版社：浙江大學出版社
- 出版時間：2015年10月
- 開本：32開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書結合營養素的基本特點，從營養學的角度分析了老年人的生理變化和營養需求；針對不同老年性疾病患者的營養問題和營養代謝特點，給出了專業的營養指導；結合臨床實際，詳細介紹營養評估方法和臨床營養治療知識。由浙江醫院營養科、消化科、老年科等多學科專家共同編寫，傾情奉獻。以期幫助老年人加強保健，防治各種老年性營養疾病。
圖書目錄
第一篇 醫生希望大家都知道的知識
第一章 年齡帶來的問題
第一節 如何看待自己的年齡？
第二節 身體變化知多少？
第三節 如何面對這些問題？——老年人保健
第二章 這些營養知識，你知道嗎？
第一節 基本概念
第二節 營養與健康的關係
第三節 營養家族秘密知多少
第三章 醫生提示大家需要注意的營養問題
第一節 在醫院時該注意哪些問題？
第二節 在院外需要注意哪些問題？
第三節 家庭護理
第二篇 營養醫生會怎么做/現身說法
第四章 醫生如何做營養篩查和評估
第一節 營養篩查
第二節 營養不良的評估
第五章 醫生如何給予營養支持
第一節 醫生如何選擇營養方式？
第二節 腸內營養如何給予？
第三節 腸外營養如何給予？
第六章 醫生如何處理不同疾病的營養問題
第一節 外科疾病
第二節 消化系統疾病
第三節 心血管疾病
第四節 神經系統疾病
第五節 內分泌疾病
第六節 腎臟疾病
第七節 腫瘤疾病
第八節 呼吸疾病
第九節 血液疾病
第十節 骨科外傷
第七章 醫生如何處理併發症
第一節 營養支持常見併發症
第二節 併發症處理
附錄一 食物成分交換份法
附錄二 常用腸內營養製劑
參考文獻
樣章：
作者簡介
嚴靜，主任醫師，教授，博士生導師。現任浙江醫院院長，中華醫學會重症醫學分會常委，中國醫師協會重症醫學分會常委，浙江省醫學會重症醫學分會侯任主任委員，浙江省ICU質控中心主任，浙江省科技創新團隊（重症醫學）負責人。享受國務院特殊津貼。曾被評為浙江省突出貢獻中青年專家，2012年度中國醫院優秀院長榮譽稱號。曾獲全國先進工作者，浙江省五一勞動獎章，第七屆中國醫師獎。
鄭培奮，主任醫師，現擔任浙江醫院消化科、營養科主任，浙江省醫學會消化病學分會常委，浙江省醫學會腸外腸內營養學分會委員。從事臨床工作30餘年，擅長消化道常見病及疑難病的診斷及治療。近年來致力於老年人及重症患者的腸內腸外營養治療、居民的膳食營養調理、健康養生等方面的工作；在省內多家媒體主講健康養生的理論。
