《信陽美食傳奇--一個城市的溫度與生活的力量》是由中國旅遊出版社於2022年12月1日出版的圖書，由聯合國世界旅遊組織專家賈雲峰擔任主編。
基本介紹
- 中文名：信陽美食傳奇--一個城市的溫度與生活的力量
- 作者：賈雲峰
- 出版時間：2022年12月1日
- 出版社：中國旅遊出版社
- ISBN：9787503270598
- 開本：16 開
內容簡介,主編簡介,
內容簡介
全書分為五部分，人文傳奇、山水傳奇、廳堂傳奇、街頭傳奇和品牌傳奇。書中42個人物故事都與信陽菜相關，他們是城市管理者、產業開拓者、食材種植者、餐飲經營者以及信陽菜烹飪大廚，他們帶著對美好生活的熱愛與追尋，開啟了42種不同的人生旅程，但最後都選擇了信陽菜，共同烹飪出一桌活色生香的信陽生活筵席。
《信陽美食傳奇》一書側重對城市美食發展經驗的總結，將美食作為連線市民生活和城市發展的紐帶，描寫了不少信陽菜與脫貧攻堅、鄉村振興、食育健康、創業就業、生態保護的真實案例與故事。
該書在閱讀體驗上採用文字、圖片、有聲書、短視頻“四位一體”的形式，讀者可掃碼觀看圖書中配套視頻，除了看到生動的信陽菜，還能跟隨視頻學習製作信陽菜。
主編簡介
本書由賈雲峰擔任主編，作為知名品牌策劃人，其擔任主編先後出版了《在汝州 喚醒美食》《食至名歸：中國美食品牌行銷新論》等暢銷圖書50本，被50餘家圖書館收藏。
