供應鏈管理——設計、運作與改進（微課版第2版）

《供應鏈管理——設計、運作與改進（微課版第2版）》是2021年人民郵電出版社出版的圖書，作者是張相斌、林萍、張沖 。

基本介紹

• 書名：供應鏈管理——設計、運作與改進（微課版第2版）
• 作者：張相斌、林萍、張沖
• 出版社：人民郵電出版社
• 出版時間：2021年2月1日
• ISBN：9787115550347

內容簡介

本書按照供應鏈戰略、設計、集成、運作、協同、評價與改進等管理層次和供應鏈計畫、庫存、採購、配送等運作過程所構成的邏輯體系來介紹供應鏈管理的相關內容。本書首先介紹了供應鏈管理的概念與內涵、供應鏈戰略選擇與設計等供應鏈管理的基本理論；然後介紹了供應鏈物流網路設計、供應物流網路設計和分銷物流網路設計等供應鏈設計的理論與方法；接著介紹了供應鏈集成管理、供應鏈綜合計畫、供應鏈庫存管理、供應鏈採購管理和供應鏈配送管理等供應鏈運作的理論和方法；最後介紹了供應鏈協同管理、供應鏈績效評價的相關理論和方法。

本書既重視對供應鏈管理基本理論和方法的介紹，又注重體現供應鏈管理領域的新思想、新方法、新實踐和新發展。同時，本書也介紹了編者多年從事物流與供應鏈管理教學和科研工作的心得和部分研究成果。

本書既適合高等院校物流管理與工程類、管理科學與工程類、工商管理類等專業的本科生和研究生作為教材使用，也適合從事物流與供應鏈管理研究、諮詢和管理工作的人員參考與使用。

圖書目錄

第 1章　供應鏈管理概述　1

學習目標　1

1．1　供應鏈與供應鏈管理　1

1．1．1　供應鏈的基本概念　1

1．1．2　供應鏈管理內涵　3

1．1．3　供應鏈管理目標　4

1．1．4　供應鏈管理關鍵問題　6

1．2　供應鏈中的物流管理　7

1．2．1　供應鏈中的物流活動　7

1．2．2　供應鏈中物流管理的特點　8

1．2．3　供應鏈中物流管理的價值　9

1．2．4　物流管理目標與策略　9

1．3　供應鏈類型與驅動模式　11

1．3．1　基於產品生產特徵的供應鏈分類　11

1．3．2　供應鏈的成長空間　14

1．3．3　供應鏈的訂單驅動模式　15

1．4　供應鏈的競爭優勢　16

1．4．1　競爭優勢　16

1．4．2　獲取競爭優勢　17

1．4．3　競爭優勢來源　18

複習與思考　19

課後案例　19

第　2章 供應鏈戰略選擇與設計　22

學習目標　22

2．1　供應鏈戰略與戰略目標　22

2．1．1　供應鏈戰略與特點　22

2．1．2　供應鏈戰略目標　23

2．1．3　供應鏈戰略規劃　24

2．2　供應鏈戰略匹配　25

2．2．1　市場需求的不確定性　25

2．2．2　供應鏈的結構性能　26

2．2．3　供應鏈的結構性能匹配　26

2．3　供應鏈管理策略與選擇　29

2．3．1　供應鏈管理策略選擇　29

2．3．2　面向庫存的供應鏈精益策略　30

2．3．3　面向規模定製的供應鏈延遲策略　31

2．3．4　面向訂單的供應鏈敏捷策略　32

2．3．5　面向服務集成的供應鏈集成策略　33

2．4　產品設計策略選擇　35

2．4．1　產品標準化設計策略　35

2．4．2　供應商參與新產品開發策略　36

2．5　供應鏈結構設計過程　37

2．5．1　供應鏈結構設計程式　37

2．5．2　問題定義階段　38

2．5．3　目標設計階段　39

2．5．4　數據收集階段　40

2．5．5　方案分析階段　41

2．5．6　決策建議階段　42

2．5．7　決策實施階段　42

複習與思考　43

課後案例　43

第3章　供應鏈物流網路設計　45

學習目標　45

3．1　供應鏈物流結構　45

3．1．1　供應鏈物流網路的基本結構　45

3．1．2　供應鏈物流網路的構成要素　46

3．1．3　供應鏈物流網路設計過程　47

3．2　設施布局動因與影響因素　48

3．2．1　物流設施類型　48

3．2．2　設施布局的發展趨勢　49

3．2．3　設施布局的影響因素　49

3．3　設施布局最佳化模型　51

3．3．1　生產設施布局最佳化模型　51

3．3．2　倉儲設施布局最佳化模型　52

3．3．3　設施選址最佳化模型　54

3．4　供應鏈物流網路的最佳化模型　56

3．4．1　物流網路結構最佳化模型　56

3．4．2　指定設施開工的成本最佳化模型　58

3．4．3　建模過程與套用　60

複習與思考　60

課後案例　61

第4章　供應物流網路設計　63

學習目標　63

4．1　自製與外包決策　63

4．1．1　業務外包優勢與風險　63

4．1．2　業務外包方式　64

4．1．3　自製與外包決策影響因素　66

4．1．4　零部件自製與外包決策　67

4．1．5　自製與外包的盈虧平衡分析　68

4．2　供應商選擇策略　69

4．2．1　供應商選擇範圍策略　69

4．2．2　供應商選擇對象策略　70

4．2．3　供應商選擇數量策略　71

4．2．4　合作內容選擇策略　72

4．2．5　合作關係選擇策略　72

4．3　供應商評價與選擇　73

4．3．1　供應商選擇過程　73

4．3．2　供應商評價指標體系　74

4．3．3　供應商評價的定性方法　75

4．3．4　供應商評價的定量方法　76

4．4　供給庫最佳化　78

4．4．1　供給庫最佳化過程　78

4．4．2　供應商績效評價　78

4．4．3　供給庫結構分析與改進　80

複習與思考　82

課後案例　83

第5章　分銷物流網路設計　84

學習目標　84

5．1　分銷網路的功能與特徵　84

5．1．1　分銷網路的基本功能　84

5．1．2　分銷網路的結構特徵　86

5．1．3　分銷網路的設計過程　87

5．2　分銷網路的績效分析　88

5．2．1　網路結構對網路績效的影響分析　88

5．2．2　網路結構特徵的影響因素分析　89

5．3　分銷網路的方案設計　90

5．3．1　零售店選址模型　90

5．3．2　典型分銷網路模式　91

5．3．3　分銷網路方案設計與選擇　96

5．3．4　分銷網路結構最佳化　97

5．4　電子分銷網路　98

5．4．1　電子分銷網路特點　98

5．4．2　電子分銷網路的績效分析　100

5．4．3　線上與線下融合　100

複習與思考　101

課後案例　102

第6章　供應鏈集成管理　104

學習目標　104

6．1　供應鏈集成程度與集成過程　104

6．1．1　供應鏈集成概念　104

6．1．2　供應鏈集成程度　105

6．1．3　供應鏈集成過程　106

6．2　供應鏈集成粒度模式　106

6．2．1　專業化組織形式　106

6．2．2　庫存管理模式　108

6．2．3　集成粒度模式與選擇　109

6．3　基於第三方物流的供應鏈集成　112

6．3．1　第三方物流服務模式與選擇　112

6．3．2　Supply-Hub服務模式　113

6．3．3　Supply-Hub運作流程　114

6．4　基於第四方物流的供應鏈集成　115

6．4．1　第四方物流概念　115

6．4．2　第四方物流服務模式　116

6．4．3　第四方物流集成作用　118

6．5　基於BPR的供應鏈集成　118

6．5．1　供應鏈業務流程再造　118

6．5．2　基於BPR的供應鏈集成過程　119

6．5．3　基於SCOR的供應鏈集成過程　122

複習與思考　123

課後案例　124

第7章　供應鏈綜合計畫　126

學習目標　126

7．1　供應鏈需求預測　126

7．1．1　需求預測　126

7．1．2　時間序列預測法　128

7．1．3　回歸分析預測法　130

7．1．4　需求風險分析方法　131

7．2　銷售與運作計畫　133

7．2．1　銷售與運作計畫特點　133

7．2．2　銷售與運作計畫的作用　134

7．2．3　銷售與運作計畫的實施　135

7．3　供應鏈綜合能力最佳化　136

7．3．1　綜合能力與利用策略　136

7．3．2　綜合能力最佳化模型　138

7．3．3　綜合能力的逆最佳化模型　140

7．3．4　生產能力調整最佳化模型　141

複習與思考　143

課後案例　143

第8章　供應鏈庫存管理　145

學習目標　145

8．1　庫存管理與庫存系統　145

8．1．1　庫存與庫存功能　145

8．1．2　庫存管理基本方法　146

8．1．3　庫存系統運行　147

8．1．4　庫存系統參數　149

8．2　經濟訂貨批量模型　151

8．2．1　經濟訂貨批量基本模型　151

8．2．2　聯合訂貨批量模型　152

8．2．3　非即時庫存批量模型　153

8．2．4　有數量折扣的訂貨批量模型　153

8．3　安全庫存與訂貨點　154

8．3．1　安全庫存的影響因素　154

8．3．2　定量策略下安全庫存模型　155

8．3．3　定期策略下安全庫存模型　157

8．3．4　集聚策略下安全庫存模型　157

8．3．5　替代策略下安全庫存模型　158

8．4　庫存策略仿真　159

8．4．1　庫存策略仿真原理　159

8．4．2　有銷售損失的庫存仿真　160

8．4．3　有積累需求的庫存仿真　160

複習與思考　161

課後案例　162

第9章　供應鏈採購管理　163

學習目標　163

9．1　採購與採購程式　163

9．1．1　採購概念與採購目標　163

9．1．2　採購活動的關鍵要素　165

9．1．3　採購程式　165

9．2　採購模式　167

9．2．1　基本採購模式　167

9．2．2　整合採購模式　169

9．2．3　多源組合採購模式　171

9．2．4　第三方採購模式　172

9．2．5　準時採購模式　173

9．3　電子採購　175

9．3．1　電子採購功能　175

9．3．2　電子採購模式　176

9．3．3　電子採購實施　179

9．4　採購數量決策　179

9．4．1　多周期採購數量決策　179

9．4．2　單周期採購數量決策　180

9．4．3　一次性折扣的採購數量決策　181

複習與思考　182

課後案例　183

第　10章 供應鏈配送管理　184

學習目標　184

10．1　運輸方式與選擇　184

10．1．1　運輸概念與運輸績效　184

10．1．2　運輸方式與績效分析　186

10．1．3　運輸服務方式　187

10．1．4　運輸方式選擇　188

10．2　配送與配送過程　188

10．2．1　配送概念　188

10．2．2　配送過程　189

10．2．3　配送中心　190

10．3　物流配送基本模式　191

10．3．1　配送組織模式　191

10．3．2　配送過程模式　194

10．3．3　越庫配送模式　196

10．4　物流配送差異化模式　197

10．4．1　配送服務優先權　197

10．4．2　定製配送模式　198

10．4．3　延遲配送模式　199

10．5　配送作業最佳化　200

10．5．1　車輛配載最佳化　200

10．5．2　起訖點不同的路徑最佳化　201

10．5．3　起訖點重合的路徑最佳化　202

複習與思考　203

課後案例　203

第　11章 供應鏈協同管理　206

學習目標　206

11．1　供應鏈失調與牛鞭效應　206

11．1．1　供應鏈失調的表現　206

11．1．2　供應鏈失調的原因　207

11．1．3　供應鏈協同關鍵要素　208

11．2　合作關係設計與管理　209

11．2．1　合作關係細分　209

11．2．2　合作夥伴關係形成過程　211

11．2．3　合作夥伴關係設計過程　212

11．2．4　合作夥伴關係管理過程　213

11．3　協同規劃、預測與補給　214

11．3．1　協同規劃、預測與補給的概念與特點　214

11．3．2　協同規劃、預測與補給的運作模式　215

11．3．3　協同規劃、預測與補給的實施過程　216

11．4　訂單回響時間管理　217

11．4．1　訂單回響時間構成　217

11．4．2　訂單回響時間分析　218

11．4．3　訂單回響時間壓縮　221

複習與思考　222

課後案例　223

第　12章 供應鏈績效評價　225

學習目標　225

12．1　供應鏈績效評價的目的與基準　225

12．1．1　供應鏈績效評價的目的　225

12．1．2　供應鏈績效評價的內容　226

12．1．3　供應鏈績效評價的基準　226

12．2　供應鏈績效評價方法　227

12．2．1　供應鏈績效評價常用方法　227

12．2．2　基於SCOR的評價模型　227

12．2．3　平衡計分卡　229

12．3　供應鏈協同評價方法　230

12．3．1　供應鏈協同評價原理　230

12．3．2　關鍵鏈分析方法　232

12．3．3　供應鏈協同評價流程　233

12．3．4　供應鏈協同評價要素　234

複習與思考　236

課後案例　237

參考文獻　240

作者簡介

張相斌，男，博士，1961年3月14日生，吉林省吉林市人。2000年1月于吉林工業大學獲機械設計與理論專業博士學位，現為南京郵電大學經濟管理學院教授，主要從事線性規劃及其逆最佳化方法與套用研究。