佛手柑粥

佛手柑粥是一道傳統家常菜，味道可口中，適用於年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食欲不振、噯氣嘔吐等症。

基本介紹

• 中文名：佛手柑粥
• 主要食材：佛手柑
• 分類：家常菜
• 口味：可口
• 輔料：粳米50～100克 冰糖適量

菜品特點

【口味特點】 健脾養胃，理氣止痛。適用於年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食欲不振、噯氣嘔吐等症。

所需食材

佛手柑10～15克 粳米50～100克 冰糖適量

製作方法

將佛手柑煎湯去渣，再入粳米、冰糖同煮為粥。

食用須知

可供早晚餐或作點心食。溫熱食。