余方開，男，中共黨員，1952年5月20日出生於貴州省仁懷市茅台鎮，余家燒坊第九代傳承人，國家一級釀造師，現任貴州省仁懷市茅台鎮茅源酒業有限公司董事長。
基本介紹
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人物介紹
余方開，男，1952年5月20日出生於貴州省仁懷市茅台鎮，出生在富農家庭，在本該繼承家族釀酒事業的時候，卻毅然上山下鄉，家庭關係飽受排擠，但是他沒有放棄，拜師學醫，致力於治病救人，終於在1983年有機會傳承祖業，從事釀酒事業，在本該輝煌的時候，生意突然遭遇重創，本該退休的他重新再2014年再次擔任酒廠總經理，他大刀闊斧的改革征地，擴建新廠，即便是快70的他，仍然堅持在工廠一線，把關生產，堅持釀造好酒。
人物經歷
1828年，余家先祖余富貴來到仁懷，余世家族開始在本地織布烤酒。
1952年，余方開生於貴州省仁懷縣。
1981年，余方開擔任安隆村村長。
1983年，從國小習釀酒的余方開在村民和政府的支持下，成立集體企業三岔酒廠並擔任廠長。
1987年，貴州省仁懷市茅台鎮茅源酒業有限公司董事長余方開在醬香之父李興發的親自指導下，並改良秘法。
1988年，以秘法釀造的懷鄉窖酒一舉斬獲貴州白酒評比金鳳杯獎。
1992年，余方開出任仁懷縣人大代表。
1995年，余方開出任仁懷市人大代表。
2013年，成立貴州省仁懷市茅台鎮茅源酒業有限公司並擔任董事長。
2014年，主持擴建新廠，征地200餘畝。
2022年，余方開榮獲得“貴州省優秀企業家”榮譽稱號。
2023年，《酒業動靜》獨家專訪余家燒坊第九代傳承人、茅源酒業董事長余方開，了解那些茅源酒廠過往的歲月。
所獲榮譽
1990年，余方開獲得“紫雲鄉先進工作者”和“仁懷縣先進工作者”稱號。
2009年，余方開獲得國家勞動部和社會保障部頒發的國家釀酒師一級(高級職稱：國家一級釀酒師)。
2022年12月，余方開被評為2021-2022年度“貴州省優秀企業家”稱號。
主要貢獻
余方開擔任村長村長期間，帶領村民修路，擔任酒廠廠長以及董事長期間，帶領酒廠為北方很多酒廠供應基酒服務。1985年後到2014年期間，余方開先後資助大學生超過30人。在汶川地震時資助受災兒童，資助農村貧困大學生，資助金額達三十多萬元，向三岔國小捐贈教學用品三萬多元。
人物評價
余方開一直秉承上善若水的心，水乃萬物之源，帶領團隊始終堅守初心、感恩、傳承、包容、創新、堅韌六大核心理念。釀造高品質的醬香酒和提供優質的服務，堅持為客戶創造幸福。為仁懷的經濟社會發展作出應有的貢獻。
參考資料：
