低蛋白蛋糕

以日本蛋糕粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：低蛋白蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：日本蛋糕粉，油

用料

材料	用量
日本蛋糕粉	100g
油	10g
糖	35g
雞蛋液	5g
水	40g
蔓越莓	10g

做法

1. 蛋糕粉跟糖混合。

2. 加水攪拌。加油攪拌，加雞蛋液攪拌！

3. 蔓越莓乾切碎，加麵糊攪拌！

4. 模具抹油，蛋糕糊倒入裱花袋中，旋轉擠入模具中！

5. 烤箱預熱，160度15-20分鐘。我用的小模具，具體溫度和時間因烤箱和模具自己調整