低脂燕麥香蕉餅乾

基本介紹

• 中文名：低脂燕麥香蕉餅乾
• 主要食材：燕麥，香蕉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
燕麥	150克
香蕉	2個
低筋麵粉	80克
雞蛋	1個
橄欖油	15克
小蘇打粉	半勺
藍莓乾	1把
砂糖	30克

做法

1. 打散的蛋液和植物油混合均勻後和香蕉泥拌勻
2. 加入低筋麵粉小蘇打粉砂糖拌勻後倒入燕麥拌勻再把麵糊鋪在烤盤上
3. 烤箱170度中層上下火20分鐘，拿出後冷卻再壓出形狀就完成了
4. 燕麥餅乾比較粗糙，不適合太複雜的餅乾模具