低脂果仁燕麥餅乾

基本介紹

• 中文名：低脂果仁燕麥餅乾
• 主要食材：燕麥片，蕎麥粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
燕麥片	100g
蕎麥粉	50g
泡打粉	2g
雞蛋	1個
橄欖油	50g
牛奶	30g
紅糖	20g
聖女果乾	20g
核桃仁	20g

做法

1. 橄欖油、雞蛋、牛奶、紅糖混合攪拌均勻

2. 聖女果乾剪成碎塊，核桃仁搗碎，加入上一步液體中混合攪拌

3. 繼續加入燕麥片、過曬後的蕎麥粉和泡打粉，攪拌均勻

4. 烤盤中鋪上油紙，麵糊攥成小團後擺到烤盤上

5. 烤盤放入預熱160度的烤箱，烘烤20分鐘