低脂低油健康零食--葡萄乾芝麻核桃餅乾是一種老少皆宜的美食，主料是普通麵粉、熟雞蛋黃。
基本介紹
- 中文名：葡萄乾芝麻核桃餅乾
- 外文名：raisin, sesame and walnut cookies。
- 別名：核桃餅乾
菜譜信息
主料 | |
普通麵粉：70 | 玉米澱粉,：70 |
熟,雞蛋黃,：2個 | |
輔料 | |
牛奶：適量 | 色拉油：20克 |
白糖：適量 |
做法步驟
1. 將熟蛋黃搗碎，與玉米澱粉、麵粉、白糖、葡萄乾、核桃仁充分攪拌、混合
2. 加入色拉油、牛奶，抓捏成團（不需要揉，成團即可），想要口感好些、酥脆些就多放油，喜歡低脂健康的多放牛奶喔
3. 活好的麵團蓋保鮮膜，入冰櫃冷藏室冷藏30分鐘
4. 冷藏好後，將麵團隨性整成喜歡的形狀，入烤箱，160°中層烤制20-30分鐘
低脂低油健康零食--葡萄乾芝麻核桃餅乾
