低成本美食爆炒雞腿

低成本美食爆炒雞腿是以雞腿、魔芋為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：低成本美食爆炒雞腿
• 主要食材：雞腿，魔芋

用料

材料	用量
雞腿	1隻，6塊
魔芋	1元
木耳	一點點0.5元
茭白	1元
大紅椒	半個0.5元
泡椒	0.5元
大蒜，姜，芹菜	1.5元
油、鹽、電費	算0.5元
洗碗的水費就不算了，嘿嘿，沒有超過12吧	-

做法

1. 把雞腿洗淨，切小，放料酒，生抽醃製20分鐘，需要改刀的有，大紅椒，魔芋，茭白，芹菜，切成你喜歡的樣子就好

2. 架鍋，放油，等油熱了，先放雞進去炒，接著就放蘑芋，泡椒翻炒

3. 看雞差不多熟了就放木耳，茭白，芹菜翻炒

4. 放點鹽，辣椒放進去翻炒一下就可以起鍋了