伴今豬頭肉是江蘇省如皋市搬經鎮的特產,經過數百年的傳承和發展,現完善成數十道工序,得名自搬經的曾用名“伴今”。2019年伴今豬頭肉製作技藝被評為南通市非物質文化遺產。 基本介紹 中文名:伴今豬頭肉批准時間:2019年遺產類別:非物質文化遺產