伴今豬頭肉

伴今豬頭肉

伴今豬頭肉是江蘇省如皋市搬經鎮的特產,經過數百年的傳承和發展,現完善成數十道工序,得名自搬經的曾用名“伴今”。2019年伴今豬頭肉製作技藝被評為南通市非物質文化遺產。

基本介紹

  • 中文名:伴今豬頭肉
  • 批准時間:2019年
  • 遺產類別:非物質文化遺產

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