基本介紹
- 中文名:伯爵茶曲奇
- 主要食材:黃油,白糖
- 分類:曲奇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 50g |
白糖 | 30g |
低筋麵粉 | 90g |
杏仁粉 | 20g |
伯爵紅茶包(2g裝) | 1包 |
牛奶 | 2小勺 |
鹽 | 少量 |
做法
1. 黃油打散,加上白糖攪拌。 |
2. 加上麵粉和伯爵紅茶攪拌均勻時倒入牛奶、鹽攪拌。 |
3. 把麵團用烘焙紙包裹,揉成直徑2cm的圓柱狀,冷凍1小時。 |
4. 取出冷凍的麵團切成6毫米厚,放烤盤上不要挨的太近,放入預熱至170度的烤箱裡烘焙20分鐘。 |
材料 | 用量 |
黃油 | 50g |
白糖 | 30g |
低筋麵粉 | 90g |
杏仁粉 | 20g |
伯爵紅茶包(2g裝) | 1包 |
牛奶 | 2小勺 |
鹽 | 少量 |
1. 黃油打散,加上白糖攪拌。 |
2. 加上麵粉和伯爵紅茶攪拌均勻時倒入牛奶、鹽攪拌。 |
3. 把麵團用烘焙紙包裹,揉成直徑2cm的圓柱狀,冷凍1小時。 |
4. 取出冷凍的麵團切成6毫米厚,放烤盤上不要挨的太近,放入預熱至170度的烤箱裡烘焙20分鐘。 |