休闥(fallow)是指農田在可種作物的季節內辨而不種或不耕不種,使田地暫時空閒而自然恢復地力的一種農作措施。按休閒時間的長短可分全年休閒、多年休閒和季節休閒。
全年休閒又稱赤地休閒、黑色休閒,主要為氣候乾旱、寒冷、人少地多的半乾旱地區或高寒山區採用。多年休閒多分布於地廣人稀的撂荒耕作制地區,如非洲和南美洲的部分地區,中國的西南和西北地區也有少量分布。季節休閒常為一年多熟地區採用,按土地空閒的季節不同又分冬閒、夏閒和秋閒3種。隨著農業技術的發展,一年多熟地區已很少採用休閒。但在半乾旱地區,休閒仍是積貯降水和消滅雜草的必要措施。