仿膳豌豆黃是一道以豌豆、油、鹽等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：仿膳豌豆黃主要食材：豌豆黃分類：糕點口味：甜 豌豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃，細膩甜潤，清涼適口。原為清宮膳房製作。
