仿真食品即仿真食品模型。食品模型也叫“食物模型”，是採用高分子化學材料，以特殊的工藝生產的，與真菜餚幾乎一樣的藝術模型。
基本介紹
- 中文名：仿真食品
- 又稱：食物模型
- 材料：高分子化學
- 類別：藝術模型
用途,特點,簡介，生產廠家,經營內容,
用途
主要用於各飯店餐館，代替真菜實樣陳列在店鋪門口的專置櫥窗內或店堂內，以此吸引客人進店或為進店的客人點時提供方便並提高點菜率，增加營業額。
特點
食品模型是食品的良好“代言人”。仿真食品模型表現形式各種各樣，既美觀又形象，彰現檔次，不管餐飲酒樓還是在商場超市，食品模型逼真的感覺再現了食物本身的幾乎所有優點，特別具有誘發“食慾”的感覺，給人耳目一新的效果，套用仿真食品模型有以下六大好處：
1、食品模型可以節省展示成本
目前國內比較流行明擋點菜和食物真品展示，殊不知，如果要維護菜餚本身的“鮮度”，那么必須導入價格昂貴的冷藏保鮮點菜歸櫃，一次性投資非常巨大。而且保鮮櫃用電量很大，每月的電費支出也是驚人的。另外，真品菜餚原料與空氣接觸之後發生氧化，無論如何無法維持吸引食慾的新鮮感。如果採用了食物模型，不但可以節約能源，而且產品本身“永久鮮度展示”的 特點強烈刺激消費者食慾，實在是一舉雙得的舉措。
2、食物模型可以提高店面吸引客人的效果
正是由於食物模型彩色艷麗，在中國套用屬起步階段，因此首先採用食品模型的客戶多數都達到了“與眾不同、引人入勝”的宣傳效果。客人從很遠的地方被食物模型吸引進店的實例比比皆是。
3、 食物模型可以極大的誘發消費者食慾，提高客人點菜效率
無論在飲食店還是在超市，消費者採購食品的主要動機是因為“想吃”，因此食品模型逼真的感覺再現了食物本身的幾乎所有優點，特別具有誘發“食慾”的效果。 高翻台率將帶來更多效益，如果您的店面前套用了食物模型，客人可以在進入店內消費之前首先決定自己的消費需要。這在無形中提高了點菜效率，使店面的翻台率上升，增加了經濟效益。
4、定格“出鍋一分鐘”永恆新鮮
仿真食品模型強調的是“60秒”瞬間定格的表現標準。任何菜餚的最好狀態都在新出鍋的60秒以內的感覺，這個瞬間是食品最誘人的狀態，是使人食慾旺盛的最好瞬間，讓這個瞬間變成永恆，那么只有利用食物模型產品。
5、食物模型使菜餚內容一目了然，提供消費者安心感
食物模型表現了菜餚的原料及分量的多少，是真正的立體選單。特別是當一些餐飲企業推出特價菜餚時，與其讓促銷員磨破嘴皮給客人介紹，不如用食物模型給人直觀感受更有親和力，同時帶來新鮮和安全感。
6、食物模型是用於促銷的強力工具
食物模型如果套用得當，具有很強的促銷作用。比如，特別想推銷的菜餚追加特別裝飾或變換擺放位置的微小變化均能直接影響消費者，這樣的事例不勝枚舉。
簡介，生產廠家
重慶巨象仿真藝術製作團隊由國內優秀藝術家，高級工藝美術師，中國雕塑學會會員構成，憑藉與重慶藝術工程職業學院，四川美術學院等專業藝術機構院校合作研發的優勢，結合美國，日本，台灣等先進技術，擁有自己的專項技術及環保耐用材料，專業的生產車間和廠房，完整科學的質量管理體系，持續的售後服務，已與上萬家大小企業合作，獲得業界廣泛的認可，產品仿真度高，藝術性完美，形式多樣，實力雄厚，經驗豐富。
經營內容
1.仿真人物矽膠蠟像雕塑設計製作，仿真菜食品模型設計製作，營養模型製作，手機掛件設計製作，仿真電影人物道具場景設計製作。
2.城市雕塑設計製作，大型仿真雕塑設計製作，各類雕塑工藝品設計製作
