仿土豆泥

仿土豆泥，以土豆、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：仿土豆泥
• 分類：宿舍
• 主要食材：土豆，洋蔥

用料

材料	用量
土豆	2個
洋蔥	一點點
黃瓜	半根
雞蛋	2個
胡椒粉	-
蛋黃醬	-

做法

1. 土豆2個切成1cm的小塊塊，小點兒好。放微波盒子裡，水稍稍沒過土豆，微波爐15分鐘

2. 煮2個蛋（冷水放蛋一點鹽，開後5分鐘，關火蓋蓋再5分鐘），泡冷水，分開蛋黃和蛋白

3. 蛋黃弄碎+沙拉醬+黑胡椒粉拌

4. 蛋白弄成塊塊

5. 黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，洋蔥一點點就好切的碎碎的。放鹽沙一陣子，然後把水擠出去

6. 土豆淋淨水用勺子壓成泥，程度視個人口感而定

7. 都放進去，拌。完工~