仔姜紅椒肉絲是以豆瓣、肉絲為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:仔姜紅椒肉絲
- 主要食材:豆瓣,肉絲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆瓣 | 半勺 |
肉絲 | 三兩 |
豆粉 | 一勺 |
鹽 | 少量 |
味素 | 少量 |
菜籽油 | 一勺 |
做法
1. 紅椒洗淨就OK了 | |
2. 仔姜可以切絲也可切片 紅椒切絲就OK了 |
仔姜紅椒肉絲是以豆瓣、肉絲為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
豆瓣 | 半勺 |
肉絲 | 三兩 |
豆粉 | 一勺 |
鹽 | 少量 |
味素 | 少量 |
菜籽油 | 一勺 |
1. 紅椒洗淨就OK了 | |
2. 仔姜可以切絲也可切片 紅椒切絲就OK了 |
仔姜紅椒肉絲是以豆瓣、肉絲為主料製作的菜品。用料材料用量豆瓣半勺肉絲三兩豆粉一勺鹽少量味素少量菜籽油一勺做法1. 紅椒洗淨就OK了2. 仔姜可以切絲也可切片 紅椒切絲就OK了 1...
1、豬肉、仔姜、青紅椒(去芯)、蔥白俱切絲;2、豬肉略用黃酒、鹽醃片刻;3、油燒到八成熱,下薑絲煸香;4、把肉絲、辣椒絲、蔥絲一齊倒入,煸炒,放少許黃酒、鹽,起鍋時滴點醋。[備註]此菜色澤淡雅,雖不加芡,也有透明薄汁,不放味素,自然鮮美。由於大火炒成,吃口很嫩,仔姜、辣椒、蔥白脆肥,...
炒仔姜肉絲 炒仔姜肉絲是一道以豬肉、仔姜、菜椒為主要食材的家常菜餚。具有清熱去火、利尿消炎的功效。烹飪: 1、豬肉、仔姜、青紅椒(去芯)、蔥白俱切絲;2、豬肉略用黃酒、鹽醃片刻;3、油燒到八成熱,下薑絲煸香;4、把肉絲、辣椒絲、蔥絲一齊倒入,煸炒,放少許黃酒、鹽,起鍋時滴點醋。
剁椒肉絲 醬肉小豆芽 尖椒炒削骨肉 老乾媽小炒肉 小炒皇 湘鄉小炒肉 豆豉辣椒炒肉粒 豆角炒肉末 核桃小炒肉 仔姜炒肉絲 紅椒釀肉 鄉里蒜苗炒肉 長沙小炒肉 鄉村大碗肉 大白菜燜肉 白辣椒炒臘豬臉 乾鍋臘豬臉 乾鍋板栗豬尾 尖椒炒豬尾 蒜苗炒豬鼻沖 小炒豬腳皮 白椒炒風吹肉 家鄉回鍋肉 乾豆角小炒肉 燒汁茶香...