今晚食乜鎹---秋冬篇

基本介紹

• 書名：今晚食乜鎹---秋冬篇
• 作者：李曾鵬展
• ISBN：9787535908001
• 出版社：廣東科技出版社
• 出版時間：1991年12月
• 開本：32開
• 裝幀：平裝

內容簡介

家常小菜和火候十足的湯水，是十分經濟實惠的，味道尤勝山珍海味，而且營養均衡，有益健康。


作者根據20多年烹飪的經驗寫成此書，在本書中提供每晚兩（擔估淋飠送）一湯的菜譜，選料廉宜，做法精簡，配搭多嚷符境樣化，可為讀者解決每頁刪愉晚做（飠送）的難題。


本書介紹的菜式和湯水，適合秋冬季節進食，加上一起組拳紙希出版的春夏篇，便可供讀者全年參考之用，是每個家庭必備的烹飪指南。

圖書目錄

九月菜譜
　悼才整多　十月菜譜
十一月菜譜
十二月菜譜
一月菜譜
二月菜譜
　采檔　附錄：粵拒頸尋式邊爐、什錦火鍋、沙爹牛肉鍋、全牛火鍋、素火鍋、涮羊肉