今日晚餐VS明日便當

《今日晚餐VS明日便當》的作者是林淑珠，由鵬飛一力在2004-3出版，

今天晚餐吃什麼？如何準備明天的便當菜？

一點巧思，就能讓晚餐佳肴變成美味的便當料理，

本書以一種主菜搭配二樣副菜，教您運用不同食材變化多種組合套餐，每道菜都兼顧到營養均衡，天天吃得美味又健康！

基本介紹

• 作者：林淑珠
• ISBN：9789867789693
• 定價：20
• 出版社：鵬飛一力
• 出版時間：2004-3
• 裝幀：平裝

內容介紹

本書即為您解決如何準備便當菜的問題，作者將個人經驗和大家分享，內容依主菜食材做套餐組合式的搭配，分別介紹豬肉類、雞鴨類、牛肉類及海鮮類等十五餘種便當菜，每一套皆有一道主菜、兩樣配菜的精心搭配，建議讀者在口味與口感之外，還要注意營養的均衡。

作品目錄

作者序
買菜、做菜的決竅
如保做便當菜
豬肉類
瓜仔內丸便當
瓜仔肉丸
韭黃蝦仁
蔥花炒蛋
京醬肉絲便當
京醬肉絲
雪裡紅肉末
炸花枝圈
糖醋里肌便當
糖醋里肌
炒黃豆芽
油燜荀
絞肉蛋卷便當
絞肉蛋卷
紅燒茄子
黃瓜炒火腿
…… ……
雞鴨類
牛肉類
海鮮類