什鮮燴製作主料:魚丸、蝦丸、蟹棒、竹輪、西紅柿、排骨。
輔料:蔥、姜、耗油、料酒、鹽。
基本介紹
- 中文名:什鮮燴
- 主要食材:魚丸、蝦丸
- 調料:耗油、料酒、鹽
- 輔料:蟹棒、竹輪、西紅柿、排骨、蔥、姜
做法,小貼士,
做法
1.西紅柿切塊放入電壓鍋。 | ![]() |
2.白菜洗淨切塊。 | ![]() |
3.排骨切小段用開水反覆燙3次後沖洗乾淨,用少許蔥、姜、耗油、料酒醃製10分鐘。 | ![]() |
4.把上述食材統統放入電壓鍋,注入沸水。 | ![]() |
5.旋按鍵至“雞肉排骨”鍵,約15分鐘,開閥放棄後加鹽即可。 | ![]() |
小貼士
1.水不要注入太多,不要煮太長時間,否則就湯很鮮但是丸子沒味道啦。