什蔬豆渣餅

基本介紹

• 中文名：什蔬豆渣餅
• 主要食材：豆渣，麵粉
• 分類：餅

用料

材料

豆渣

麵粉

白菜

雞蛋

食鹽

玉米油

做法

1. 白菜切絲，加入適量的鹽，不停的攪拌，幾分鐘後出水

2. 加入速凍蔬菜，攪拌

3. 加入雞蛋和豆渣

4. 不停的攪拌，直至均勻

5. 慢慢的加入麵粉，攪拌至無顆粒狀的麵糊

6. 舀一勺麵糊於油鍋中，用勺子輕輕的攤開

7. 翻面，至兩面金黃

8. 出鍋，切塊即可