人參豬腎粥

人參豬腎粥，是一道美食，主要製作材料有豬腎、人參末等。

基本介紹

• 中文名：人參豬腎粥
• 主要食材：豬腎，人參末，粳米
• 配料：薤白末、防風末、蔥白
• 功能：益胃健脾

原料

豬腎1對 人參末3克 粳米100克 薤白末10克 防風末10克 蔥白3莖

製作方法

先將粳米煮粥，待粥將熟，將上述藥末放豬腎中，下粥內，莫攪動，慢火久煮，下蔥白。

特點

用於老人氣弱、頭暈、耳聾等症。