五花肉蓋飯是以五花肉為主料的菜品。
材料 |
五花肉 |
大蒜 |
洋蔥 |
黃油 |
大白菜 |
生薑 |
味淋 |
速溶咖啡粉 |
黑胡椒 |
1. 五花肉切大塊，並且放鹽和黑胡椒稍微醃製一下 |  |
2. 在平底鍋中烤醃好的五花肉 |  |
3. 在鍋中加入清酒與五花肉一起煮，去除腥味，備用 |  |
4. 另起油鍋，黃油爆香蒜粒 |  |
5. 洋蔥切絲，與蒜粒一起爆炒 |  |
6. 放入烤好的五花肉，並加入醬油，味淋，刀拍過的大蒜和生薑，和鍋中的洋蔥一起翻炒 |  |
7. 加入少許咖啡粉 |  |
8. 大白菜切絲，平鋪在五花肉上 |  |
9. 蓋上平底鍋蓋子。。。燜煮片刻 |  |
10. 出鍋前撒上少許黑胡椒 |  |
11. 與米飯配在一起。。。完成！！！ |  |
五花肉蓋飯是以五花肉為主料的菜品。用料材料五花肉大蒜洋蔥黃油大白菜生薑味淋速溶咖啡粉黑胡椒做法1. 五花肉切大塊，並且放鹽和黑胡椒稍微醃製一下2. 在平底鍋中烤醃好的五花肉3. 在鍋中加入清酒與五花肉一起煮，去除腥味，備...
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