五穀蔬果養生堂

內容簡介

五穀蔬果是日常生活中最為常見的食材，其不僅富含人類日常所需的基本營養素，還蘊藏著其他食物不具備的植物營養素，而這些獨特的植物營養素則具有神奇的養生功效。例如，花椰菜中富含的葉綠素能清除血液中的酸性物質，維持血液健康，糾正酸性體質；西紅柿中富含的番茄紅素具有極強的抗氧化作用，可預防癌症；胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素可保護視力，防治夜盲症及乾眼病……

《五穀蔬果養生堂》內容豐富翔實，圖文並茂，深入淺出，希望能幫助讀者防治疾病，尋找健康之路！

圖書目錄

Part 1 五穀蔬果，身邊的健康寶藏

第一節中西醫聯合推薦的家庭養生方

藥食同源——五穀蔬果吃對就是藥

營養治病——五穀蔬果中富含營養素

性味歸經——每個人都有適合自己的五穀蔬果

寓醫於食——擺脫健康危機不求醫

第二節五穀蔬果的健康食用秘訣

健康食物也有飲食誤區

損失營養的烹飪5大忌

巧選優質五穀蔬果

健康又安全的清洗小妙招

保存有道，美味與營養長存

Part 2 因人而異的五穀蔬果養生方

第一節不同體質者的五穀蔬果養生方

自測：你是哪種體質?

平和體質——相對健康

氣虛體質——精神不振

陽虛體質一怕冷喜暖

陰虛體質——性急易渴

痰濕體質——易肥胖

濕熱體質——易長痘

血淤體質——臉色差

氣鬱體質——易抑鬱

……

Part 3 擺脫亞健康的五穀蔬果養生方

Part 4 常見病的五穀蔬果養生方

Part 5 五穀蔬果，越吃越美麗

Part 6 《黃帝內經》教你五穀蔬果順時養生

五穀蔬果養生堂

基本介紹

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