五湖四海燒豆角，家常菜，主料是五花肉、海帶結、豆角。
基本介紹
- 中文名：五湖四海燒豆角
- 主要食材：五花肉，海帶結，豆角
- 難度：普通
- 輔料：薑片、料酒或白酒
- 調料：生抽、老抽、糖、雞精
做法
1.五花肉洗淨 晾乾 裹澱粉 |  |
2.海帶結 泡水 洗淨 最好過一下開水 去去鹹味 |  |
3.豆角 洗淨 掰段 |  |
4.熱油炒五花肉 |  |
5.加入老抽上色 |  |
6.令起鍋 燉豆角 放入適量開水 點一點生抽和料酒 |  |
7.加入海帶結 小火一起燉 十分鐘後 放入炒好的肉 一起翻炒 收湯 |  |
8.大火收湯 盛盤 |  |
五湖四海燒豆角，家常菜，主料是五花肉、海帶結、豆角。
1.五花肉洗淨 晾乾 裹澱粉 | |
2.海帶結 泡水 洗淨 最好過一下開水 去去鹹味 | |
3.豆角 洗淨 掰段 | |
4.熱油炒五花肉 | |
5.加入老抽上色 | |
6.令起鍋 燉豆角 放入適量開水 點一點生抽和料酒 | |
7.加入海帶結 小火一起燉 十分鐘後 放入炒好的肉 一起翻炒 收湯 | |
8.大火收湯 盛盤 | |
