基本介紹
- 中文名:五彩雞肉咖喱飯
- 主要食材:去骨雞腿肉,土豆
- 分類:咖喱,飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
去骨雞腿肉 | 2隻 |
土豆 | 2隻 |
青豆玉米胡蘿蔔丁 | 適量 |
洋蔥 | 半隻 |
好侍白夢多咖喱塊原味 | 一盒 |
米飯 | 適量 |
做法
1. 雞腿肉切小塊,加鹽,料酒,鮮抽,澱粉少許,醃製一小時 | |
2. 土豆去皮切小塊,洋蔥切絲,玉米青豆胡蘿蔔洗淨備用 | |
3. 開火,熱鍋,加油,煸炒洋蔥,洋蔥炒軟之後,加入雞塊,繼續煸炒。待雞塊八九分熟後,加入青豆玉米胡蘿蔔,翻炒一分鐘後加入大量清水。 | |
4. 煮沸。若有泡沫撇掉。待土豆軟了之後,小小火加咖喱塊,攪拌至咖喱適合濃度就好了。這時候加適量水調整濃度都可以的 | |
5. 選擇可愛的模具,搭配各種配菜,就大功告成啦 |