五山早占

五山早占是禾本科、稻屬種質。

基本介紹

• 中文名：五山早占
• 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
• 科：禾本科
• 屬：稻屬

形態特徵

水陸	水	粘糯	粘	米色	白
米香	-	芒長	無	粒形狀	細長
粒長度	中	長寬比	-	穎尖色	稈黃
穎殼色	褐斑稈黃	穎毛有無	-	護穎長短	-
穎尖彎直	-	株高	91.4	出穗期	6.03
糙米率	77.83	精米率	70.15	堊白率	-
蛋白質	10.70	賴氨酸	0.440	總澱粉	76.90
直鏈澱粉	26.9	支鏈澱粉	58.5	糊化溫度	6.0

選育單位

華南農業大學。