五味子丹參瘦肉湯是一道傳統的藥膳。具有滋陰養血,寧心安神的功效。 用料,製法, 用料]瘦豬肉100克,五味子30克,丹參15克,油鹽適量。 [功效] 滋陰養血,寧心安神。五味子丹參瘦肉湯製法將瘦豬肉洗淨後切塊備用;五味子、丹參分別洗淨與瘦豬肉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸後改用文火煮1個小時,調味後即可飲用。