五味人參飲

五味人參飲是以五味子、人參、冰糖等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：五味人參飲
• 分類：飲品
• 口味：中藥味
• 主要食材：五味子

所需食材

五味子10克，人參6克，冰糖15克，水適量。

製作方法

1.將五味子去雜質，洗淨；人參潤透；切薄片；冰糖打碎成屑。

2.將五味子、人參片同放瓦鍋內，加入水，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾，去渣，留藥液。

3.在藥液里加入冰糖屑即成。

食用須知

【功效】滋陰補氣。適用手陣咳減輕，汗多，氣虛等症。