五仁烙甜餅

基本介紹

• 中文名：五仁烙甜餅
• 主要食材：葡萄乾，核桃仁
• 分類：餅，烙

用料

材料

葡萄乾

核桃仁

花生

芝麻

枸杞

麵粉

雞蛋

牛奶

花生油

砂糖

酵母粉

做法

1. 【麵皮】麵粉2斤，雞蛋3個，牛奶250ml，酵母粉3g，花生油少許，和好放置醒40-60分鐘。之後，分成小麵團。
2. 【餡料】將葡萄乾、核桃仁、花生、芝麻、枸杞剁成小粒，加少量砂糖、花生油，拌勻即可。
3. 像包子一樣包入餡料，壓扁，放入電餅鐺烤成金黃色，即可出鍋。