互敬互愛的梅菜燒肉是一道美食，由帶皮半肥瘦豬肉，梅菜，生薑等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：互敬互愛的梅菜燒肉
- 主要原料：帶皮半肥瘦豬肉，梅菜
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：生薑，花椒，精鹽，糖
菜譜信息
主料 | |
帶皮半肥瘦豬肉：500克 | 梅菜,：200克 |
輔料 | |
生薑：適量 | 花椒：少許 |
精鹽：少許 | 糖：適量 |
做法步驟
1. 豬肉洗淨切骨牌塊，冷水下鍋燒沸，取出瀝乾並將水棄之陵棵嚷不府戀兆院用；欠臘
2. 鍋內下豬恥鞏備肉、生薑、花椒翻炒至出油；
3. 加入少許精鹽、適量糖色和開水（切忌冷水伺候）以中火良全姜燒煮10分鐘入鹽上色；
4. 下梅循兆朵戶菜以小火束屑習加熱40分鐘，其間翻動兩次，OK！
