于氏私房雞

基本介紹

• 中文名：于氏私房雞
• 主要食材：雞翅，雞胗

用料

材料

雞翅

雞胗

雞心

土豆

口蘑

黑木耳

老乾媽辣醬

可樂

做法

1. 雞翅、土豆、口蘑切塊黑木耳浸泡好待用

2. 油鍋燒熱，加入老乾媽辣醬翻炒出香味，加雞塊翻炒一分鐘

3. 加入可樂沒過雞塊，大火煮十分鐘

4. 加入土豆塊，繼續大火煮十分鐘，

5. 加入黑木耳，口蘑，大火煮開五分鐘後轉中火燉二十分鐘

6. 大火收汁盛盤，可撒上香菜末