藥膳配方
苡仁30克 甘草10克
魚腥草10克 冬瓜1個(500克) 熟火腿肉50克 姜5克 蔥5克 鹽5克
製作方法
1．把甘草洗淨、潤透、切片；
魚腥草洗淨；冬瓜洗淨，從蒂下處切下段為蓋，挖主戀多愚出子及瓜瓤；熟火腿肉切丁；姜切絲，境影淚蔥切段。
2．把薏苡仁放入碗內，加水50毫升，上籠蒸熟取出待用籃櫻霸。
3．把
甘草、
魚腥草、熟苡仁(帶水)、熟火腿肉丁、姜提膠恥、蔥、鹽放入棕籃達喇冬瓜盅內，注入上湯或清水150毫升。
4．把冬瓜盅放入蒸盆內，把蒸盆置蒸籠內，用陵堡訂武火蒸少阿35分鐘即成。
食用方法
每日1次，每次吃冬瓜50克，隨意喝湯吃苡仁。
功能效用
利水消腫，清熱解毒，除濕健脾。
中毒性肝炎，小便不暢者食用。
