信息
【題 名】二
羥丙酮（DHA）
【作 者】無
【機 構】不詳
【刊 名】醫藥中間體及其化工原料, 2004(4): 33-33
【關鍵字】二羥丙酮 DHA 酮糖 生產能力 發酵 丙三醇
簡介
丙酮酸和二羥丙酮都是糖代謝過程中的
三碳化合物。長期丙酮酸和二羥丙酮補充可以降低體脂和延緩體重獲得，這種變化可能與體脂消耗和熱量損失上升有關。丙酮酸和二羥丙酮補充也可以改善胰島素敏感性和降低高膽固醇膳食所致的血漿膽固醇水平。另外，長期丙酮酸和二羥丙酮補充還可以提高
有氧耐力成績，其機制可能與血糖利用率增加因而節省肌糖元有關。長期補充丙酮酸和二羥丙酮可有利於疾病預防和提高運動成績。
關鍵字
丙酮酸,二羥丙酮,機體代謝,有氧耐力,三碳化合物,運動成績
