二米乾飯

二米乾飯，東北食品，即用大米、小米燜成的乾飯。

基本介紹

• 中文名：二米乾飯
• 主要用料：大米、小米

將鍋中放適量水，水沸烏連後，先將洗淨大米放入，煮成半雄蜜恥幾熟，勸市詢加入小米她捆妹攪勻促影探，以慢火端辯習加蓋燜熟而成。如多加水茅趨享舟，成粥，即為二米粥。粥、飯均為東北民眾喜愛的主食。