二白燉老龜是一道由白芨、白芷、老龜等食材製作而成的食品。 基本介紹 中文名：二白燉老龜主要食材：白芨，白芷，老龜輔料：姜、蔥、鹽、味素、胡椒粉、紹酒工藝：燉 材料,製作步驟,特色, 材料白芨20克，白芷20克，老龜1隻(500克)，姜5克，蔥10克，鹽5克，味素3克，胡椒粉3克，紹酒15克。製作步驟1．白芨、白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；姜拍松，蔥切段。@2．龜、白芷、白芨、姜、蔥同放燉鍋內，加入紹酒和清水3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味素，撒上胡椒粉即成。特色瘦身美白 祛風 補血 增白 膚色黑
