二油酸甘油酯是一種化學物質，分子式是C39H72O5。
狀態為白色至灰白色軟固體。密度為0.934g/cm3。
基本介紹
- 中文名：二油酸甘油酯
- 中文名稱：二油酸甘油酯(游離油酸)
- CAS No：25637-84-7
- 分子式：C39H72O5
- Smiles：CCCCCCCC
- 英文名稱：Glyceryl
- EINECS：247-144-2
- 分子量：620.98598
基本信息,物理化學性質,
基本信息
中文譽棗謎別名:(Z)-9-十八烯酸與1,2,3-丙三醇的二酯; 二油酸甘油酯 9C 18:1; 甘油歸笑墊二承淚油酸酯阿雅達犁; 1,3-油酸甘油酯; 1,2-二油酸甘油酯
英文想嘗立別名:1,3-DIOLEIN; [2-Hydroxy-3-[(E)-Octadec-9-Enoyl]Oxy-Propyl] (Z)-Octadec-9-Enoate; (Z)-Octadec-9-Enoic Acid [2-Hydroxy-3-[(E)-1-Oxooctadec-9-Enoxy]Propyl] Ester; 9-Octadecenoicacid(Z)-,diesterwith1,2,3-propanetriol;diolein(c18:1,(cis)-9); 1,3-DI-[(CIS)-9-OCTADECENOYL]GLYCEROL; 1,3-DI-([CIS]-9-OCTADECENOYL)-RAC-GLYCEROL
物理化學性質
【性狀】白欠戲辨勸色至灰白色軟固拒墓阿體
【密度】0.934g/cm3
【沸點】678.3ºC at 760mmHg
【閃點】189.2ºC
【折射率】1.477
【儲存條件】−20°C
【PSA】72.83000
【LogP】11.50870
