《二十四節氣茶事》是2021年上海科技教育出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：二十四節氣茶事
- 作者：紫晨
- 出版社：上海科技教育出版社
- 出版時間：2021年1月1日
- 頁數：208 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787542873743
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書根據全年二十四節氣分為二十四個部分，簡述了每個節氣的特點，闡釋了在此節氣中喝哪種茶有助身心健康。作者在每個章節藉助若干首真摯動人的原創詩詞表達了對茶的情感以及從茶中感悟的哲理，用精煉的文字生動地描繪了與茶有關的知識、人或事，讀之趣味盎然，讓人不禁有立即沖泡一杯的衝動。全書行文雅致，圖文並茂，其中關於茶的知識（包括分類、口感，對身體有益的科學原理，以及茶葉的製作、貯存、沖泡方法等）又簡明易懂，實際操作性強，既適於靜心閱讀消遣，又可隨手查閱付諸實踐。
作者簡介
紫晨，本名李輝，復旦大學生命科學學院人類學系教授、博士生導師，現代人類學教育部重點實驗室主任。從考古人類學和人類表型組的角度研究茶道的史學、科學和哲學，將綠茶、青茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶這六大茶類與中國傳統文化中的陰陽、經絡理論對應，揭示其背後完美自洽的科學原理與哲學規律。於2017年成功復原的黃茶獲中國茶博會金獎。
圖書目錄
003 一 立春 / 醉花陰 金芽滇紅 / 十四行詩 神農山黑陶 / 採桑子 雒越紅茶 /十四行詩 天書奇譚
011 二 雨水 / 十四行詩 正山小種 / 小重山 正山小種 / 五絕 六盞茶·昃飲 / 卜運算元 桐木關野山小種 / 蝶戀花 滇紅工夫
021 三 驚蟄 / 五絕 遵義紅茶 / 五絕 龍珠古樹紅
027 四 春分 / 鷓鴣天 博南山滇紅 / 十四行詩 博南古道
033 五 清明 / 少年游 君山金磚 / 十四行詩 君山金磚
039 六 穀雨 / 五絕 白牡丹茶 / 十四行詩太姥山白牡丹 / 十四行詩 穀雨（其 一）/ 十四行詩 穀雨（其二）/ 十四行詩 穀雨（其三）
047 七 立夏 / 十四行詩 碧螺春 / 定風波 庚子年碧螺春 / 五絕 六盞茶·晨飲
053 八 小滿 / 五律 獅峰品龍井 / 十四行詩 海上烏牛早 / 搗練子 象山天茗 /七絕 嵩霧一葉
063 九 芒種 / 搗練子 黔綠
067 十 夏至 / 柳梢青 太平猴魁 / 五律舒城小蘭花
073 十一 小暑 / 醉花間 霍山黃芽 / 五 絕 六盞茶·午飲
079 十二 大暑 / 念奴嬌 大暑獨品銀針 /生查子 太姥山綠雪芽夜品白毫銀針 /十四行詩 外婆的白茶 / 五絕 六盞茶·晌飲
087 十三 立秋 / 七律 鐵觀音 / 清平樂向晚與兒飲極邊烏龍 / 荷葉杯 梵境青 / 五絕 梵淨山古樹茶
097 十四 處暑 / 十四行詩 烏崬天湖 / 南歌子 鳳凰單叢 / 七絕 竹葉單叢 / 七 絕 矮腳烏龍
105 十五 白露 / 菩薩蠻 岩香妃 / 十四行詩 大紅袍 / 十四行詩 瑞泉聖匠/ 五絕 六盞茶·晏飲 / 酒泉子 老樅水仙
115 十六 秋分 / 定風波 齊魯青未茶 / 菩薩蠻 古樹普洱青
123 十七 寒露 / 秦樓月 金錠
129 十八 霜降 / 卜運算元 雪梨銀針
135 十九 立冬 / 聲聲慢 祥瑞號熟普丸 /五律 黑鐵明月夜 / 五絕 六盞茶·夜飲
143 二十 小雪 / 入塞 六堡茶 / 蘇幕遮三十年陳皮普洱
149 廿一 大雪 / 西江月 安化千兩茶 / 十四行詩 永州之野 / 十四行詩 扎心了老鐵 /五絕 二〇〇四年台聯制辛味普洱
159 廿二 冬至 / 桃源憶故人 古韻陳香 /十四行詩 芒景葉果 / 十四行詩 紫泥
167 廿三 小寒 / 採桑子 新制黃茶梵金髻/ 十 四 行 詩 悶 黃 工 藝 / 十 四 行 詩梵金黃茶 / 減字木蘭花 偶品清代古黃茶
175 廿四 大寒 / 五絕 二〇〇八年壽眉 /醉太平 壽眉 / 浣溪沙 大武紫眉 / 五 絕 綠雪芽夜測老茶
185 附錄 茶道三字經
