《二十四節氣果醋方》是2015年7月電子工業出版社出版的圖書，作者是雯婷茜子。
基本介紹
- 書名：二十四節氣果醋方
- 作者：雯婷茜子
- ISBN：9787121262487
- 頁數：176頁
- 定價：39.8元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2015年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
24節氣，每個節氣都有屬於它的水果和香草上市，趁著新鮮直接食用當然是極好的，但除了這種方法外，還有更多好玩的用法，那就是做成果醋！果醋製作超簡單，一點都不費事兒，只需要兩三步就可以搞定，任何一個小白都可以跟著方子做出來。而且果醋還有多種用法，能夠用來做菜，也可以製成飲品，還能做成小零食。在相應的節氣使用相應的花果醋，還具有美容養顏輔助治療疾病的功效，是一種神奇的食療方。
圖書目錄
春
【立春】（2．3-2．5）
茉莉花醋
草莓醋
營養五彩沙拉
【雨水】（2．18-2．20）
櫻桃醋
彩椒醋
彩椒雙耳雞丁
【驚蟄】（3．5-3．7）
香蕉醋
黑豆醋
黑豆牛蒡降壓菜
【春分】（3．20-3．22）
番石榴醋
玫瑰醋
玫瑰養顏蜜水
【清明】（4．4-4．6）
小番茄醋
青梅醋
紫蘇青梅秋刀魚
【穀雨】（4．19-4．21）
枇杷醋
鳳梨醋
鳳梨裡脊肉
夏
【立夏】（5．5-5．7）
百香果醋
仔姜醋
姜仔鴨絲
【小滿】（5．20-5．22）
紅心火龍果醋
洋蔥醋
蔬菜昨菲力牛排
【芒種】（6．5-6．7）
西梅醋
油桃醋
香煎鴨胸佐蜜桃
【夏至】（6．21-6．22）
蘋果醋
楊梅醋
楊梅醋浸彩椒鮮貝
【小暑】（7．6-7．8）
黃菊醋
薄荷醋
薄荷水果醋飲
【大暑】（7．22-7．24）
蘆薈醋
檸檬醋
檸檬迷迭香烤魚
秋
【立秋】（8．7-8．9）
龍眼醋
山楂醋
山楂桂花糖醋排骨
【處暑】（8．22-8．24）
葡萄醋
藍莓醋
藍莓山藥奶凍
【白露】（9．7-9．9）
西柚醋
橄欖醋
開胃橄欖荸薺肉餅
【秋分】（9．22-9．24）
桂花醋
紅石榴醋
紅石榴香草水果凍
【寒露】（10．8-10．9）
橙子醋
花生醋
降脂小菜
【霜降】（10．23-24）
雪梨醋
山藥醋
山藥醋溜魚片
冬
【立冬】（11．7-11．8）
迷迭香醋
大蒜醋
養生粥配糖醋蒜
【小雪】（11．22-11．23）
胡蘿蔔醋
紅枸杞子醋
紅咖喱梅花肉條
【大雪】（12．6-12．8）
蘿蔔醋
金橘醋
金橘止咳化痰飲
【冬至】（12．21-12．23）
紫甘藍醋
甜菜根醋
甜菜根牛肉小薄餅
【小寒】（1．5-1．7）
玉棗醋
紫蘇醋
紫蘇紅糖生薑水
【大寒】（1．20-1．21）
黑枸杞子
牛蒡醋
牛蒡山藥滑肚絲
