二冬蘿蔔湯

材料

天冬、麥冬、麥芽各3錢，火腿肉100克，蘿蔔1條，蔥絲適量。

作法

1、天冬、麥冬、麥芽加水400ml，煮15分鐘後去渣備用。

2、火腿肉切成小薄片，蘿蔔去皮切成塊，倒入高湯500ml，加入藥汁煮至熟。

3、加調味料，起鍋前加入蔥絲。

特色

此湯可滋陰*潤燥，化痰減肥。