乾魷魚炒花椰菜

乾魷魚炒花椰菜，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：乾魷魚炒花椰菜
• 分類：炒
• 主要食材：乾魷魚，花椰菜

用料

材料	用量
乾魷魚	2隻
花椰菜	1個
蒜頭	1隻
紅辣椒	1條
薑絲	少許

做法

1. 浸泡乾魷魚兩隻30min
2. 花椰菜飛水，馬上過涼水
3. 1,油鍋爆蒜頭、薑絲，先爆炒魷魚2,後加花椰菜一起翻炒。3,全程大火翻炒至熟即可。