乾蘿蔔炒肉

乾蘿蔔炒肉

乾蘿蔔炒肉需要的原料有蘿蔔乾、瘦肉、玉米油、糖、料酒、鹽、太白粉等。

基本介紹

  • 中文名:乾蘿蔔炒肉
  • 主料:蘿蔔乾半包
  • 製作步驟:5步
  • 所屬類別:菜品
食材明細,製作步驟,

食材明細

主料:
蘿蔔乾半包
瘦肉 1塊
玉米油 1大匙
糖 少許
醃料:
料酒 1茶匙
鹽 1/4茶匙
生抽 1/2茶匙
太白粉 1茶匙

製作步驟

瘦肉切片,用醃料醃15-20分鐘。
蘿蔔乾斜刀切小條。
熱油鍋,把瘦肉炒至7-8分熟。
放入蘿蔔乾炒勻。
放少許糖調味,炒至肉熟透即可

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