乾淨方便涼拌黃瓜

基本介紹

• 中文名：乾淨方便涼拌黃瓜
• 主要食材：黃瓜，陳醋(白醋)
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
黃瓜	一條
陳醋(白醋)	少許
蒜末	少許
麻油	少許
醬油	少許
辣椒	幾個

做法

1. 洗淨削皮待用
2. 用乾淨的保鮮袋裝切好塊狀黃瓜和蒜頭
3. 用刀拍打裝在袋子裡的黃瓜和蒜頭，直拍到黃瓜爆裂碎為好
4. 在袋子裡倒醬油，麻油，辣椒，陳醋，捉緊袋子口，搖一搖讓醬料和黃瓜拌均勻方可食用。