乾媽豆腐清炒雙片

基本介紹

• 中文名：乾媽豆腐清炒雙片
• 主要食材：嫩豆腐，老乾媽香辣菜
• 分類：炒

用料

材料	用量
嫩豆腐	一盒
老乾媽香辣菜	適量
土豆	1個
紅蘿蔔	1個

做法

1. 嫩豆腐切薄塊。上鍋，中火蒸五分鐘。
2. 土豆和胡蘿蔔去皮切片。（本來是想做雙絲的，實在是剛做完烙餅，手都沒力氣了。。對付著吃吧！）
3. 炒雙片！！加油，放胡蘿蔔，炒兩三分鐘後再放土豆。
4. 加醋、蚝油出鍋！！！
5. 最重要的乾媽豆腐終於露真面啦~~~這袋老乾媽香辣菜我在國內沒見過，可以仔細找找的，絕對有！
7. 把蒸好的嫩豆腐放碗裡，澆上剛做好的汁，用筷子一邊攪豆腐至小塊，一邊把汁充分混合好。搞定！！我說的十分鐘絕對有多，手快的5分鐘完工。