乾坤小雞腿

基本介紹

• 中文名：乾坤小雞腿
• 主要食材：小雞腿，肉餡

用料

材料	用量
小雞腿	5隻
肉餡	少許
蔥姜	少許
胡蘿蔔碎	少許
鹽辣椒麵	少許

做法

1. 小雞腿洗淨切開雞腿兩面的筋，把骨頭拉出來
2. 剔除的骨頭
3. 肉餡加如胡蘿蔔、蔥姜、鹽，老抽攪拌均勻
4. 把肉餡塞進去骨的小雞腿里，放入辣椒麵，生抽、白糖，鹽、研製半天，我忘了拍圖了
5. 進烤箱180度30分鐘
6. 肉現在雞腿里、一口下去滿是肉香